烤箱做蛋糕外面有点糊里面还有点生是怎么回事

蛋糕烤不成啊几次都是外面已经快焦了里面黏糊糊的很腥怎么回事
　　戚风蛋糕出现外面已经快焦了，里面黏糊糊的，很腥的情况，可能是以下原因造成的：打发不到位：蛋白打发不足会导致蛋糕无法充分膨胀，从而造。烘烤温度和时间：温度过高或过低都可能导致蛋糕表面过早结壳而内部未熟。建议根据你的烤箱特性调整温度，并适当延后烘烤时间。可以尝试。

如何用烤箱做蛋糕图解
　　如果你正在做=一=个天使蛋糕或戚风蛋糕这样就可以了。这似乎是所谓的“湿球”。然后，当你与鸡蛋中的蛋白质发挥就会招来大滴的蛋白质棚。这大概是4分钟。5最后，白糖放入盆内，一个字的整个其余部分：你的手迅速回击感觉有点重，蛋白已经变成半胶质，并召唤你可以自由的蛋白质。

怎么用烤箱把蛋糕烤的又松又软
　　使蛋糕更加细腻。烘焙过程：将混合好的蛋糕糊倒入模具中，放入预热好的烤箱中烘烤。烘烤时间和温度取决于蛋糕的大小和烤箱的具体情况。一般来说，8英寸蛋糕在180度的烤箱中需要烤35-40分钟。烘烤过程中，注意观察蛋糕的颜色变化，避免烤焦。冷却与脱模：蛋糕出炉后，立即倒扣放。

用烤箱做蛋糕30分钟了为什么还没凝固
　　这种情况一种可能是你蛋糕糊太稀在就是烤箱温度太低在没有别的原因就是你蛋糕没打好它也得凝固

用烤箱怎么做海绵蛋糕
　　用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中。这是混合好后的蛋糕糊展开长图5/6入烤箱，150度，约1个小时10分钟即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却展开长图6/6然后，脱模，切块。

在家用小烤箱考戚风蛋糕结果里面稠软跟没熟一样表皮已经快糊了还
　　160°C50分钟左右，大一点的烤箱烤的更均匀，小一点的烤箱建议盖上锡纸，否则表面会上色过深。烤完用牙签扎一下，再拿出来，如果牙签上没有粘上面糊，而且用手轻压蛋糕没有沙沙声就是烤好了。不同烤箱温度会稍稍有差别，要具体看你的烤箱的脾气喽

没有烤箱怎么做蛋糕啊
　　用电饭锅做蛋糕的流程先是全部工具出场，应该家里都有，分量用勺子来控制就可以了。第一步：先用餐巾纸把两个碗里的水和油全部都擦干净，操作过程手也要不能沾水。把鸡蛋清和蛋白分离要想甜，先加盐。。。在蛋白液里面先加入少量的盐，一点点就够了！再加满满一勺子白糖用三根筷。

最简单做蛋糕不用烤箱的方法
　　1、取4个鸡蛋，将蛋黄与蛋清分离在两个碗中，然后将蛋清搅拌。2、取5根筷子用力的搅打蛋清，为了突出甜味，放一点点盐和一勺糖，继续用力搅。倒入搅拌好的蛋糕糊，然后颠几下锅，把里面的气泡震出来。8、盖上盖子，按蛋糕、然后再按开始键即可。注意，不要加限压筏，保证正常排气。。

家用电烤箱怎么做蛋糕
　　现在越来越多人喜欢自己在家做一些面包蛋糕，觉得这样比较安全卫生，以下就是家用电烤箱做蛋糕的步骤：将准备好的奶油奶酪从冰箱取出，放在房间里充分软化，然后一点点地加入牛奶搅拌后，在蛋黄中加入20克细砂糖；搅打至粘稠发白时加入色拉油，边加入边搅拌，直到完全拌匀；把步骤1中。

没有烤箱怎么做蒸蛋糕
　　把上步打发好的蛋白分两次加入到步骤2的蛋黄糊中，翻拌均匀。倒入模具中，震泡，盖上耐高温保鲜膜或盖个碟子。蛋糕放进蒸锅，转中小火，蒸40-50分钟，就可出炉、去掉保鲜膜准备开吃啦。以上就是没有烤箱时制作蒸蛋糕的方法。需要注意的是，第一次制作时效果可能不理想，但多试。