长豆角放冰箱里被冻得大部分颜色都变了还能吃吗

豆角焯水不过冷水好不好
　　不好豆角焯水后不过冷水会导致豆角变色，影响菜品的外观和口感。焯水时间太短会让豆角带有豆腥味，口感发硬，吃多了还容易导致食物中毒。焯水时间太长了会让豆角发软而失去脆爽的口感，颜色也发黄难看。长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后。

长豆角怎样做好吃呢
　　日常吃豆角多是烹炒或者煮烫，本文便为大家介绍下干煸豆角的做法，一起来看看干煸豆角怎么做比较好吃。干煸豆角的做法1、首先将豆角两头去掉，抽掉筋部，然后掰成均匀的段状待用；2、将处理好的豆角加入水中清洗干净后待用；3、锅中烧热水后将洗净的豆角加入焯水，直至颜色变为深。

现在是长豆角丰收季节老是吃普通炒的很腻都没胃口了可以提供几种
　　这时候豆角颜色发黄，闻起来有点特殊的气味。4，准备好大蒜籽、青椒、猪肉。5，青椒切成圈、大蒜切片、豆角切成粒、肉剁碎。6，锅里油烧热。青椒和大蒜，放盐、酱油、味精，根据个人口味可以放一点干辣椒粉。8，一碗香喷喷的“卜豆角炒肉泥”就做好了，很下饭，夹馒头和吃粥都可以用。

豆角长斑能吃吗
　　扩展资料豆角的豆荚长而像管状，质脆而身软，从豆荚的长短可分为长豆角30厘米以上和短豆角；从豆角的颜色可分为白豆角、青豆角和红皮豆。多吃豆角还能治疗呕吐、打隔等不适；小孩食积、气胀的时候，用生豆角适量，细嚼后咽下，可以起到一定的缓解作用。豆角中的纤维有利于降低人。

嫩云豆角大约炒多长时间才能颜色好又好吃啊
　　做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花。小帖士：①一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！②等豆角快熟的时候再。

白不老豆角怎么做好吃
　　白不老豆角有砂锅长豆角、清炒、蒸制三种好吃的做法。砂锅长豆角做法豆角用盐水泡15-20分钟，这样可以把里面多余的水分放出来。焯豆。把摘好的豆角洗干净，上锅蒸。开锅后蒸几分钟就熟了。蒸熟了。把蒸熟的豆角切段，不要太长，吃起来不方便。加一点海鲜酱油。来一点醋。。

豆角怎么腌制好吃又脆不坏
　　可以使豆角在长时间内保持良好的风味和质地。以下是详细的腌制步骤：豆角的选择：腌制长豆角应选用色泽青绿、鲜嫩爽脆、大小一致、无虫。酸豆角就非常酸，不建议大家酸豆角腌制7天时食用，7天时，酸豆角含有的亚硝酸盐成分最高，吃了对我们身体不害，30天后，酸豆角中的亚硝酸盐含。

木耳和紫茄干长豆角干可以一起吃吗
　　可以啊，推荐做法：木耳炒茄子木耳永远是做菜的好帮手，想给菜增加营养，搭配颜色，增加分量等到都能派得上用场，吃木耳的好处多多，想必大家都知道吧食材主料木耳50g茄子3根辅料油适量盐适量蒜适量酱油适量青椒2个步骤1.青椒切块2.茄子。5379

豆角腌制方法
　　等锅中的汤汁降温以后取出，直接倒入到装有长豆角的器皿中进行腌制，腌制要把器皿上面盖个盘子或者盖子，再把它放到冰箱中，二十四小时以后里面的豆角就能入味，这时酸辣爽口的长豆角也就腌好。5、腌好以后的长豆角取出以后，可以放在盘中，加入适量麻油调味，调员以后能直接吃即可。

尖椒长豆角怎么做
　　4油热先入小花椒，葱花，姜丝后入尖椒丝，稍微翻炒。5入豆角，少放点酱油，半熟时放盐。期间如果锅干的话，可以适量放=点=水。6爱吃软豆角的，可以加锅盖焖上。豆角炒熟放蒜瓣。搅拌出锅。小贴士我家爱吃炒的老点的豆角，所以在炒时都加上锅盖。吃起来软面香，只是颜色上略微差点。