怎么炒菜笋怎么做好吃

笋都有什么做法怎么做好吃拜托了各位谢谢
　　竹笋的烹饪方法包括油焖笋、竹笋鸡汤、凉拌竹笋、冬笋红烧肉、素炒竹笋、雪菜笋炒肉丝、春笋糯米烧麦等。油焖笋春笋剥壳切横条。热锅热油，中火下春笋煸炒，炒到微微发黄。先加糖炒半分钟，加生抽老抽，蚝油，干辣椒盐现在不要放加莫过笋的水，中火焖五分钟左右。看汁收的差。

茭白笋炒虾仁的家常做法怎么做好吃
　　材料茭白，虾仁，胡萝卜，豌豆，盐，生粉，鸡蛋，黄酒做法1、虾子剥壳我一般先是冰冻一下，这样虾壳比较容易剥去，去除纱线，用盐和生粉抓捏后洗净，再加盐和生粉上浆，加少许油裹一下。2、茭白竖向剖开，再斜着切片，胡萝卜切小丁。将茭白片和胡萝卜焯水，用凉水过凉，备用。3、锅烧。

双笋炒火腿怎么做好吃
　　前言双笋双笋，顾名思意，就是两样笋。春笋和芦笋。上次做菜用去了芦笋的上半部分，中部十分嫩，留着再做一道菜。正好挖来不少春笋，于是，做了这道双笋炒火腿，营养、清淡又下饭。材料主料：芦笋200g、春笋200g、火腿片50g；辅料：油适量、盐适量、胡椒粉适量双笋炒火腿1芦笋洗净切。

笋不焯水可以直接炒吗
　　笋不焯水可以直接炒，无毒，但口感不好。鲜笋含有大量草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味、提高口感。而且在竹笋的炒制过程中便于炒至熟透，进一步使草酸分解。笋的营养价值：竹笋中含有。

鸡肠炒竹笋是怎么做的
　　前言所谓的肠类都比较难清洗，但谁叫爱吃呢。竹笋味道甜脆，加上鸡肠炒更鲜美。营养更是丰富，笋中含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、维生素C。材料主料：竹笋250g、鸡肠250g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、大蒜适量鸡肠炒竹笋1鸡肠从市场买回来用盐，白醋，食。

新鲜的竹笋怎么做好吃
　　1、食材：肉500克、竹笋300克、姜20克、蒜5瓣、泡椒25克、花椒5克、酱油3勺、红油豆瓣酱2勺、蚝油2勺、陈醋1勺、胡椒粉1勺、盐3勺、味精1勺。2、先将鲜竹笋切片尽量切薄一点，炒的时候更好入味，锅中烧开水，将切好的竹笋倒入锅中，沸水煮五分钟左右，捞出过凉水为了避免竹。

干竹笋怎么炒
　　1、材料：尖椒2根，五花肉50克，熏干1块，小春笋3个，生抽1汤匙，料酒1汤匙，蚝油1汤匙，橄榄油2汤匙，意大利综合香料少许。2、尖椒去籽切菱形片备用。竹笋和熏干切片备用。五花肉切片，放入少许料酒抓匀。3、热锅凉油，锅中倒入适量的橄榄油。4、放入切好的五花肉煸香，变色后翻面继。

笋怎么凉拌好吃
　　上桌前撒上2勺麻辣花生拌匀装盘即可营养功效笋是竹的幼芽，有竹肉、竹胎、竹芽之称笋是很有春天味道的鲜口菜、百搭菜，拌、炒、烧、煮、煨、炖，怎么做怎么好吃。竹笋味道鲜美，营养价值更是不容忽视，笋中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生。

干竹笋怎么炒
　　1、干笋用水泡开，清洗干净，放入锅中蒸软后切成小段待用。2、干笋锅中干煸一分钟左右，炒掉部分水分，再放油，盐，小葱头一起翻炒半分钟。3、再放入两大勺剁椒酱翻炒均匀即可。

冬笋怎么炒才好吃
　　五香腐竹冬笋炒青椒将净笋洗净斜切片。五香腐竹泡发后切段，青椒切成块备用。锅中烧油，油热后先放入五香腐竹煸炒，加入冬笋片后继续煸炒。加入青椒块煸炒至熟即可，调入适量盐、鸡精即可。以上三种做法都非常简单易学，只需几步就能完成。您可以根据自己的口味进行调整。