做油炸小吃用什么油好

我是做油炸小吃的不知道企回事油一用长就起好乐泡沫
　　油本来就不能反复利用很长时间还跟油的牌子价钱有关

油炸小吃的油能消泡吗用哪个牌子好
　　有专门的消泡剂

小吃摊上炸东西的油是什么油啊为什么不起沫子而且不黑还不易炸糊
　　小吃摊上炸东西的油可能是以下几种：棕榈油：棕榈油饱和脂肪酸含量较高，不易变质，适合用来油炸食物。猪油：猪油在中国传统点心中常用作起酥，炸出的食物色泽金黄，口感酥脆，不易变质。椰子油：椰子油含有大量月桂酸，是一种健康的饱和脂肪酸，烟点高，适合烹饪食用。花生油：花。

最简单的油炸小吃卖什么早点最挣钱油炸面点的做法
　　以下是一些简单的油炸小吃建议：油炸糕：这是一种传统的中式小吃，主要原料包括糯米粉、红豆沙等。将糯米粉和水混合成面团，包入红豆沙后油炸至金黄。这种小吃口感软糯，甜而不腻。油炸小馒头：将小馒头放入热油中炸至金黄色，外皮酥脆，内里松软。可以搭配各种酱料，如番茄酱、。

油炸面粉小吃的家常做法
　　有炸面团子、油炸角仔、甜麻叶儿、油炸麻花、炸萝卜丸子、山西小吃—油炸糕等多种家常做法。炸面团子以下是炸面团子的家常做法：自发面粉里加入10克盐，加入五香粉5克，葱切葱细末，直接加入面粉里，同时磕入一粒鸡蛋，分次加入水，一边加一边搅拌，搅拌至无干粉颗粒，面糊状态粘。

油炸小吃用的油可以用色拉油猪油菜油混合来炸吗
　　可以，如果你不怕代价大。其实混合的油，做的东西很好吃，你可以自己先试吃！好吃在给分！

油炸小吃用煤气好还是用电
　　在选择油炸小吃使用煤气还是电时，可以从以下几个方面进行考虑：成本：电炸锅使用一般的家用电即可炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品。市面上的电炸锅一般为一机多用，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西。电热炸锅是吸收国内外同类产品的优点设计而成的，具有款式新颖、。

路边小吃油炸鸡肉串是怎么做的
　　搅拌均匀，放入冰箱内冷藏1小时左右取出来。5、用竹签10～12根，分别把鸡肉块穿成串，每串5～6块，摆入盘中。6、炒勺内倒入香油，在旺火上烧到7～8成热，下入鸡肉吕，炸7～8秒钟后，翻过来再炸另一面，炸好后捞出。待油温稍升高后，再放进去炸4～5秒，然后捞出来沥油，连同竹签出售即成。

路边街头油炸小吃的酱料做法最好全一点想自己吃
　　甜面酱200克，蚝油1勺，胡椒粉、冰糖少许，姜末、蒜末、葱末，30克干红辣椒剁碎，植物油，香醋。把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。

油炸小吃的做法最好带图
　　原料：A：糯米粉150克糖30克植物油20克温水110克B：澄粉20克沸水15克C：红豆馅150克做法：1.澄粉放入盆中，冲入15克沸水，用筷子搅合成澄面团.。2.糯米粉和糖混合均匀，加入植物油、澄面团和温水，揉透成光滑。