问下大家炒菜都放些什么调料啊想自己在家炒菜更好吃些谢谢

炒菜的调味料哪种比较好吃有味
　　一般炒菜就放干辣椒干花椒姜蒜烧菜的话可以再放上八角桂皮草果

炒菜要怎么不散失营养又好吃呢那些调料会让营养散失吗
　　炒小菜要出锅的时候放盐，这样小菜里面的VC才不会因为盐放得太早而散发。荤菜就要在没炒的时候，先用淀粉，盐，料酒呀什么的腌制几分钟，再下锅炒，这样肉质才会鲜嫩。炖菜就要大火烧开，小火炖1~2、3个小时，最后再放盐，这样，营养才不会散失，而且美味。

家庭炒菜有什么方法啊
　　锅里加油量和平时炒菜差不多，放蒜末炸香，倒入茄子，翻炒几下，加海天牌生抽，小火多焖几分钟，加胡椒及少许味精。二，排骨海带汤：生排骨、海。如果加一点上好的榨菜丁要自己切，成品榨菜丁不好吃，芝麻酱或花生酱用凉开水调稀，现吃现调。二、西红柿鸡蛋汤面：先炒鸡蛋，加水，放西红。

炒菜时放调料的顺序
　　最简单的就是你想放什么放什么什么好吃放什么哈哈很简单嘛

怎么炒菜苔好吃
　　水开后放入苔菜段。根据自己的口味加入适量的盐。苔菜煮至断生后关火即可苔菜变色后关火。苔菜花生米苔菜剪小段稍洒一点水成稍湿的状态，冷锅冷油倒入花生米中小火翻炒。开小火倒入苔菜翻炒至发干即可，添到盘中花生米凉了就脆了。以上就是几种常见的炒菜苔的方法，。

炒菜时先放菜和先放佐料那种方法炒菜最香
　　一般的菜先放菜后放作料，这样味道更佳，更好吃。详情参考：http：//www.***.cn/guide/italy/venice

炒菜时鸡精味精那个放多一点菜好吃
　　味精鸡精要合理使用味精是一种增鲜味的调料，炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。但如果不遵守使用规则，不仅达不到理想的调味效果，甚。一个是从鸡肉里提取的混合有多种氨基酸的调味品，两者一般都可放心食用。但需掌握的原则是，都不要过量食用，因为大家在享受美味的同时，不。

平菇搭配什么炒菜好吃
　　放胡萝卜进去煮开。水开后放进荷兰豆。平菇炒小白菜：小白菜富含维生素和矿物质，与平菇搭配炒制，既健康又美味。平菇炒四季豆：四季豆的。这些菜品不仅口感各异，还能满足不同人群的口味偏好和营养需求。在烹饪时，可以根据个人喜好添加适量的调料，如盐、酱油、胡椒粉等，以提升。

怎么炒菜好吃
　　炒菜好吃的方法如下：炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。煮牛肉：为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶约为泡一壶茶的量，用纱。即可放入调料，移小火上再炖20分钟，淋上香油即可出锅；应在汤炖好后，温度降至80～90摄氏度时或食用前加盐。因为鸡肉中含水分较高，炖鸡先。

怎样炒菜最好吃
　　就非常不好吃炒菜时要放油、盐、酱、醋、味精等调料，这些调料放置也有顺序，油在锅烧热后放，盐一般在最后出锅时放，盐放和过早容易使。一些蔬菜可先放于开水中烫一下，挤干水分再炒这样炒出来的菜味道都是非常好的，也是非常有食欲的，谢，谢。